Необходими продукти:
яйца - 2 бр./ L размер /
заквасена сметана - 30 г
масло - 40 мл разтопено
ванилия - 1/2 ч.л.
подсладител - 30 г /1:1 със захарта/
бадемово брашно - 100 г
бакпулвер - 1 ч.л. /5 г/
Начин на приготвяне:
1. Разбийте течните съставки - яйцата, сметаната, маслото и ванилията.
2. Добавете останалите съставки и отново разбъркайте.
3. Оставете сместа да си почине поне 5 минути, може и повече. В началото е по-рядка, после се сгъстява.
4. Разсипете сместа във формички за понички. Ако нямате, може да си изпечете кексчета. Сместа е подходяща и за кекс.
5. Печете в предварително загрята фурна на 180 °C около 15 минути.
Може да ги изпечете и в електрически уред за понички.
6. Украсете по желание.
Стига за 10 порции.
Приятет апетит!