The Bookies
За резервации - 851 90 87
(без неделя и понеделник). Преди да дойдеш обаче, на всяка цена
си запази място на 470 26 35 или на 0899 98 68 20 Бар Goblet
Запази си място на 980 11 10, 0885 12 57 99 или на 0888 38 23 14 Текст Милена Гелева / Фотография Васил Танев (снимките на The Bookies и Goblet)
Не че в София има само три свестни места на открито - просто
не се сдържахме да те разходим поне из тези, в които най-често се спасяваме от жегите.
The Bookies
Забелязали сме, че ако ударим първото си кафе в The Bookies, след това денят ни тръгва като песен. Не само заради сладкодумните лястовици по дърветата или любимите ни Тийвъри Корпорейшън, които тук често се въртят. А защото със сервитьора се разбираме с поглед, двете джанки и върбата пазят шарена сянка и въобще забравяме, че сме в заведение (онзи ден за малко да си тръгнем, без да платим сметката). За всичко са виновни пръснатите из двора саксии, висящите от широкия навес кашпи и фенери, нишите в стената от неизмазани тухли и, разбира се - мебелите. Кеф ти ниски дървени маси и меки дивани, кеф ти високи ретро маси и сгъваеми градински столове. До оградата откъм ул. „Удово" пък е любимата ни дървена люлка, а под стария орех са паркирали два шезлонга от ковано желязо, където като седнем с лаптопа и един розов тоник (тоник с ангостура, 2.20 лв.), после не ни се стъпва в офиса. Сигурно заради това се отбиваме и след работа, но тогава е друго - музиката е една идея по-бърза, палят лампите и фенерите и става приказка.
The Bookies е на ул. „Доспат" 37 и работи всеки ден от
9:00 до 00:00 часа.
За резервации - 851 90 87
Adi's Cook & Book
Дойде ли време за обяд или вечеря, някакъв вътрешен глас започва да крещи упорито „Adi's Cook & Book!" и какво да правим - потегляме към синята къща на ул. „Будапеща" 31. Като нищо ще я подминеш от буйната растителност, която напира да прескочи оградата. Встрани от входа пък скромно стои една от онези стари табелки с надпис „Образцов дом" и не си далеч от истината - градината прилича повече на частен хол със завидна библиотека, отколкото на ресторант с книжарница. Влезеш ли вътре, вече си убеден, че домакините не просто обичат да четат книги, а не могат без тях. И точно тук прочетохме първите три страници от Преследване на дива овца на фантастичния Харуки Мураками, и пак отттук другия път ще си я вземем за вкъщи. Иначе заглавията в колекцията на семейство Цанови са към две хиляди - от Достоевски през Фройд до Агата Кристи плюс туристически гайдове, тежки фотоалбуми и още, и още... На тема „меню" също няма как да ги пипнеш, а виненият лист е като американската Декларация за независимост, така че все нещо ще си харесаш. Главният готвач Клаудио Палюзо приготвя превъзходна телешка талята Фиорентина (гратинирана с горгонзола маскарпоне, гъби и розмаринови картофки ), както и чуден домашен кокосов тарт. Каквото и да си поръчаш, няма да останеш намръщен.
Adi's Cook & Book е на ул. „Будапеща" 31 и работи от 12:00 до 23:00 часа
(без неделя и
понеделник). Преди да дойдеш обаче, на всяка цена
си запази място на 470
26 35 или на 0899 98 68 20
Бар Goblet
На една пряка от Adi's е бар Goblet. Държи го Владимир Петров, който е барман от старата школа и очаквано менюто му прелива от всевъзможни алкохолни и безалкохолни коктейли. Goblet не е от онези места с излишно надути претенции и лъскав интериор, даже напротив. Боята на оградата е леко олющена, а на входа те посреща ниска дървена пейка, покрита с най-обикновена черга - ако не си идвал или летиш в облаците, и през ум няма да ти мине, че в двора те очаква прохладна градина, пълна с цветя. Обслужването е ненатрапчиво и макар че понякога се случва да почакаме, забравяме за случая веднага, щом ни поднесат някой от вълшебните си коктейли. (Пробвай Гоблет: убийствен микс от 80-градусов тъмен ром Щрьо, сок от ананас и прясна мента.) Обикновено сядаме на сухия бар с лице към „Бачо Киро" - последния път бяхме двама и този, който не познаеше каква марка кола ще мине, черпеше другия. Сещаш се с какви усмивки си тръгнахме. Всеки вторник и събота тук се правят и тематични партита - за тях дебни страницата им във фейсбук.
Goblet е на ул. „Бачо Киро" 24 и е отворен всеки ден от 9:00 до 01:00
часа.
Запази си място на 980 11 10, 0885 12 57 99 или на 0888 38 23 14
Текст Милена Гелева / Фотография Васил Танев (снимките на The Bookies и Goblet)