Хапването на крак има своите предимства, но си е друго човек да се поглези с шик атмосфера и чаша червено вино. Особено през по-хладните дни, когато климатичните условия не са благоприятни за пикник. Е, добре че ги има Гастронавтите. За съжаление сезонът вече не е подходящ да седнеш в китната градина, но за сметка на това вътрешната част по нищо не й отстъпва. Ресторантът е подходящото място както за безгрижен обяд с колеги, така и за по-разчупена бизнес среща с клиент. Менюто тук е различно всеки ден - кратко и ясно, а за кулинарните шедьоври главният готвач следи зорко всяко ястие да бъде безупречно. През есента ще се предлагат по-питателни ястия с месо, сосове и сезонни зеленчуци като тиква и кореноплодни. От колелото на късмета ни се падна апетитният борш с червено цвекло, пащърнак и сметана, както и сармите със савойско зеле, булгур и бейби гъби кладница. А какъвто и да бъде твоят шанс, то ти даваме дума, че ще бъде също толкова вкусно и очарователно. Чийзкейкът с котидж сирене и физалис пък си е направо задължителен и добрата новина е, че присъства в постоянното меню. 33 Gastronauts е на ул. Професор Асен Златаров 14
Омръзнало ти е да се храниш сам, а след работа никога не ти остава време да се видиш с приятели, защото трябва да вземеш детето от училище, да сготвиш вечеря или пък да довършиш днешния доклад. Е, имаме чудно решение на проблема. Отбиваш се до Фабрика Дъга, грабваш вкусотии за хапване и отиваш да изненадаш някой приятел с неустоимо предложение за обяд. Хем практично, хем приятно. Разбира се, винаги можете да седнете да хапнете и там на място. Интериорът е типично индустриален и атмосферата е удивителен баланс между стил и уют. Освен че локацията на Фабриката е на супер място, тук обедното меню рядко се повтаря. Вече знаем, че задължително включва 2 различни супи (спаначената крем ни е любима), 1 вегетарианско ястие и 1 с месо (тук умеят да готвят еднакво добре и пилешко, и телешко). А ако си падаш по рибни деликатеси, то непременно опитай пъстървата им, която е задължителна част от обедното меню. Разгледай внимателно и разнообразието от салати и сандвичи, които са също толкова вкуси. А ако си падаш по сладките неща – тортите на ДЪГА са страхотни, особено в комбина с чаша вкусно еспресо. Фабрика ДЪГА е на ул. Веслец 10
Ако си в настроение за нещо по-леко, то царството на супите – Supa Star, е мястото, където да се отбиеш за по-умерен обяд. Тук никога не използват сухи бульони и не сгъстяват супите с брашно. Готвачите поддържат безупречна хигиена в кухнята и това си личи. Всеки ден можеш да избираш между 5-6 супи, вариращи от подходящите за вегетарианци картофена крем, френска лучена и минестроне до готвените с месо пилешка, телешко варено и чудното, леко люто Чили кон карне. В Supa Star държат на разнообразието и няма място за морални и религиозни задръжки. Всеки ден подборът е различен и още в 10 сутринта е качен на фейсбук страницата им за удобство на клиентите. Ако ли пък 450-те мм супа не ти стигат да задоволиш глада, то тук се предлагат и няколко вида сандвичи и салати, като винаги има поне едно веган предложение и сред тях, а десертите са минимум два и ти гарантираме, че ще си оближеш пръстите, защото са абсолютен деликатес. Supa Star е на бул. Дондуков 17 Текст Никола Шахпазов / Фотография Славея Йорданова
Октомври смело встъпи на смяна. Листата пожълтяха, времето застудя, а улиците на София отново гъмжат от хора, втурнали се на работа. Все бързащи за някъде. Знаем какво е усещането времето все да не ти стига, но сме си създали традиция, която внася глътка свеж въздух в дългия работен ден. Така чаканата от всички ни обедна почивка е паузата, която ни ободрява и вдъхва нови сили за оставащите професионални предизвикателства.
Заредени с откривателска неуморност и окрилени от стремлението ни към здравословна (и задължително – вкусна) храна, обиколихме градския център, за да ти препоръчаме местата с най-изкусителни обедни менюта. Защото обядът не трябва да бъде поредното отбиване на номера, а най-сладката част от работния ти ден. За да бъде още по-приятен, хапни го спокойно с колеги – всяко от изброените по-долу места се отличава с отличен интериор и също толкова отлично обслужване.
33 Gastronauts
Хапването на крак има своите предимства, но си е друго човек да се поглези с шик атмосфера и чаша червено вино. Особено през по-хладните дни, когато климатичните условия не са благоприятни за пикник. Е, добре че ги има Гастронавтите. За съжаление сезонът вече не е подходящ да седнеш в китната градина, но за сметка на това вътрешната част по нищо не й отстъпва. Ресторантът е подходящото място както за безгрижен обяд с колеги, така и за по-разчупена бизнес среща с клиент. Менюто тук е различно всеки ден - кратко и ясно, а за кулинарните шедьоври главният готвач следи зорко всяко ястие да бъде безупречно. През есента ще се предлагат по-питателни ястия с месо, сосове и сезонни зеленчуци като тиква и кореноплодни. От колелото на късмета ни се падна апетитният борш с червено цвекло, пащърнак и сметана, както и сармите със савойско зеле, булгур и бейби гъби кладница. А какъвто и да бъде твоят шанс, то ти даваме дума, че ще бъде също толкова вкусно и очарователно. Чийзкейкът с котидж сирене и физалис пък си е направо задължителен и добрата новина е, че присъства в постоянното меню.
33 Gastronauts е на ул. Професор Асен Златаров 14
Фабрика ДЪГА
Омръзнало ти е да се храниш сам, а след работа никога не ти остава време да се видиш с приятели, защото трябва да вземеш детето от училище, да сготвиш вечеря или пък да довършиш днешния доклад. Е, имаме чудно решение на проблема. Отбиваш се до Фабрика Дъга, грабваш вкусотии за хапване и отиваш да изненадаш някой приятел с неустоимо предложение за обяд. Хем практично, хем приятно. Разбира се, винаги можете да седнете да хапнете и там на място. Интериорът е типично индустриален и атмосферата е удивителен баланс между стил и уют. Освен че локацията на Фабриката е на супер място, тук обедното меню рядко се повтаря. Вече знаем, че задължително включва 2 различни супи (спаначената крем ни е любима), 1 вегетарианско ястие и 1 с месо (тук умеят да готвят еднакво добре и пилешко, и телешко). А ако си падаш по рибни деликатеси, то непременно опитай пъстървата им, която е задължителна част от обедното меню. Разгледай внимателно и разнообразието от салати и сандвичи, които са също толкова вкуси. А ако си падаш по сладките неща – тортите на ДЪГА са страхотни, особено в комбина с чаша вкусно еспресо.
Фабрика ДЪГА е на ул. Веслец 10
Supa Star
Ако си в настроение за нещо по-леко, то царството на супите – Supa Star, е мястото, където да се отбиеш за по-умерен обяд. Тук никога не използват сухи бульони и не сгъстяват супите с брашно. Готвачите поддържат безупречна хигиена в кухнята и това си личи. Всеки ден можеш да избираш между 5-6 супи, вариращи от подходящите за вегетарианци картофена крем, френска лучена и минестроне до готвените с месо пилешка, телешко варено и чудното, леко люто Чили кон карне. В Supa Star държат на разнообразието и няма място за морални и религиозни задръжки. Всеки ден подборът е различен и още в 10 сутринта е качен на фейсбук страницата им за удобство на клиентите. Ако ли пък 450-те мм супа не ти стигат да задоволиш глада, то тук се предлагат и няколко вида сандвичи и салати, като винаги има поне едно веган предложение и сред тях, а десертите са минимум два и ти гарантираме, че ще си оближеш пръстите, защото са абсолютен деликатес.
Supa Star е на бул. Дондуков 17
Текст Никола Шахпазов / Фотография Славея Йорданова