Наскоро обединихме усилия с най-голямата платформа за фермерски продукти в страната, farmhopping, и заедно поехме на пътешествие, за да се срещнем с най-полезната и чиста храна, която се произвежда в България. Запознахме се с много фермери, красиви родни кътчета, истории и продукти. И в крайна сметка не открихме нито едно Е…
Първата ни среща бе с Горчица Лилава... Намираме я да седи в градината на Pura Vida Farm. Виж какво я питахме и как ни отговори:
Здравей, опиши се с няколко думи?
Здравейте. Казвам се Горчица, но не съм горчива. Имам страхотен вкус и обичам да ходя по салати. По фамилия съм Лилава, но съм част от семейството на mustard greens. Може да се срещаме всеки ден, защото крия под капака си витамини, минерали, фибри и антиоксиданти. Хм… имам и много малко калории.
Къде живееш?
Живея в Pura Vida Farm. Гледат ме чудесно, не мога да се оплача. В оранжерия съм, на закрито, както обичам. И съм много щастлива, че не ме пръскат с химични препарати.
Какво ще кажеш за вашите?
Че са страхотни и много работливи хора! Живели са в Ню Йорк и все още често ходят натам, но са дошли тук, в пазарджишкия район, да се занимават с това, в което вярват. Знам също, че някъде в съседство имат и други деца - грозде сорт “Ркацители", както и еднозърнест лимец, с който съм се виждала в една салата.
Ти си много готина. Как се бориш с нападателите?
Нашите правят всичко възможно да съм здрава. Слагат ми някакви естествени отвари, в чиято ефективност са ги уверили бабите им - например смес от коприва против въшките и белокрилките. Не е много приятно, но хората са казали „Трай бабо, за хубост!“.
Супер партия изглеждаш. Как можем да се свържем с теб?
Чрез най-яката платформа за фермерски продукти в страната - farmhopping. Те ще имат грижа да разберат кой къде живее и ще ме доставят бързо и удобно.
Пожелай нещо на Sofialive.bg.
Пожелавам на всички ваши читатели да са живи и здрави и винаги вдъхновени.
Автор: Злати Стоянова
Тук пък интервюирахме Ники Шопов.
Коментари