Ароматни скариди в пикантен сос у дома

icon
Sofialive.bg
Източник: sintec / Pixabay

Необходими продукти:

скариди - около 30 броя

лют червен пипер - 1/2 с.л.

домати - 1 ч.ч. от консерва

черен пипер - 1/4 ч.л.

сол - 1/4 ч.л.

лук - 1/2 глава


магданоз - по желание

чесън - 1 скилидка

бяло вино - 25 мл

олио - 4 с.л.

масло - 1 малка бучка

копър - 1 - 2 стръка

лимонов сок - 1 ч.л.

 

Начин на приготвяне:

1. Загрейте 2 с.л. олио в тиган и запържете скаридите за 1 минута.

2. Прибавете чесън, сол, копър, масло, виното и лимонов сок.

3. Махнете от тигана и в същия се загрейте останалите 2 с.л. олио и задушете ситно нарязания лук, добавете сол на вкус и изсипете доматите, а след 10 минути прибавете черен и червен пипер.

4. Прибавете скаридите към доматения сос и разбъркайте.

5. Поръсете с магданоз или украсете по избор.

 

Приятен апетит!

Още любопитни и полезни статии:


Етикети: рецепта на деня