Бабина рецепта за мусака с тиквички и сирене - не сте опитвали по-добра маджа

icon
Sofialive.bg
Източник: iStock/Guliver

Необходими продукти:

1 кг тиквички

1 чаша сирене или извара

2-3 яйца

масло

1 чаша мляко

сол


копър

 

Начин на приготвяне:

1. Вземете 1 кг тиквички, изчистете ги, нарежете на филийки по дължина и пържете без брашно.

2. Натрошете 1 чаша сирене или извара.

3. Разбъркайте го с две яйца и наредете 1 пласт тиквички.

4. По средата поставете сместа от сирене, а отгоре тиквички.

5. Сложете отгоре масло и залейте с 1 чаша мляко и 2–3 яйца, които разбивате идеално.

6. Добавете малко сол и копър.

7. Запечете мусаката в силна фурна.

8. Сервирайте я гореща.

 

Приятен апетит!

Още любопитни и полезни статии:


Етикети: рецепта на деня