Бухтички по бабина рецепта - няма такава вкусотия

icon
Sofialive.bg
Източник: iStock

Необходими продукти:

кисело мляко - 400 грама

хлябна сода - 1 пълна ч.л.

сол - 1/2 ч.л.

захар - 1/2 ч.л.

големи яйца - 3 броя

брашно - 2 ч. ч. /чашата е с вместимост 250 мл/


 

Начин на приготвяне:

1. Смесете киселото мляко със содата.

2. Прибавете яйцата и разбъркайте.

3. Добавете брашното и разбъркайте хубаво. Получава се нещо като гъста каша.

4. Съдът, в който ще се пържи, трябва да е по-тесен и дълбок. За целта ползвайте тенджерка.

5.След като загрее, намалете олиото до средна степен.

6. Изсипете с чаена лъжичка, коятопълните хубаво.

7. Бъркайте и обръщайте, за да се изпържат равномерно.

8. Като извадите бухтичките, ги поставете в тава, покрита с кухненска хартия, за да премахнете част от мазнината.

Още любопитни и полезни статии:


Етикети: рецепта на деня