Бърза супичка с фиде и зеленчуци - няма такава вкусотия

icon
Sofialive.bg
Източник: iStock

Приготвя се за около 50 минути и стига за 4 порции.

Необходими продукти:

лук - 1 глава

картофи - 3 бр.

домати - 1 бр.

чушки - 2 бр.

моркови - 1бр.


олио - 1/2 ч.ч.

зелен боб - 2 шепи

фиде - шепа

чубрица

сол

 

Начин на приготвяне:

1. Почистете си лука от люспите, обелете го и нарежете на ситно.

2. Моркова почистете и го нарежете на ситно.

3. Поставете съд на котлона и добавяме мазнината.

4. След като се загрее, поставете лука и го задушете в мазнината.

5. Добавете и нарязания морков и налейте вода около литър и половина-два.

6. Оставете да ври 10 минути и добавете почистения зелен боб.

7. Оставете да ври, като през това време си обелвате и нарязвате на ситно картофите.

8. Добавете ги към зеленчуковата чорба, както и нарязаната чушка и домат.

9. Всичко това оставете да ври, докато омекнат зеленчуците.

10. Овкусете със сол.

11. Преди готовност добавете фидето и поръсете с чубрица.

 

Приятен апетит!