Целувки с ядки и какао

icon
Sofialive.bg
Източник: iStock

Необходими продукти:

белтъци - 4 бр.

захар - 280 г

какао - 15 г

лешници - 280 г (орехи)

ванилия

течен шоколад - за слепване


шамфъстък - 2 с.л. за декорация

 

Начин на приготвяне:

1. Разбийте белтъците и захарта в метална купа на водна баня с телена бъркалка, докато захарта се разтопи.

2. Разбийте с миксер до получаване на връхчета.

3. Смлените на ситно лешници и какао прибавете на порции и разбъркайте внимателно с шпатула.

4. Прибавете и ванилията.

5. Готовата смес изсипете в еднократен пош, отрежете връхчето и върху хартия за печене или килимче за френски макарони направете кръгчета на разстояние едно от друго.

6. Печете на 110°C за около час.

7. Когато изстинат, слепете с течен шоколад и овалете в шамфъстък.

 

Да ви е сладко!

Още любопитни и полезни статии:


Етикети: рецепта на деня