Френски сладкиш с ябълки и лимон

icon
Sofialive.bg
Източник: supichka.com

Необходими продукти:

брашно - 150 г

захар - 130 г

бакпулвер - 1 пакетче (10 г)

сол

яйца - 2 бр.

ябълки - 4 бр. среден размер


зехтин - 60 мл

прясно мляко - 100 мл

канела - 1/2 ч.л.

ГЛАЗУРА

яйца - 1 бр.

масло - 80 мл разтопено

захар - 100 г

лимонова кора - от 1 лимон

 

Начин на приготвяне:

1. В купа се смесват брашното, захарта, солта и бакпулверът.

2. Разбърква се с телена бъркалка.

3. Добавят се яйцата, зехтинът и прясното мляко.

4. Разбърква се, докато съставките много добре се смесят до гладко тесто.

5. Сместа се излива във формата, няколко пъти се удря в плота, за да излезе въздуха, около 3 пъти.

6. Ябълките се почистват и нарязват на кубчета със среден размер.

7. Посипват се отгоре на случаен принцип.

8. Леко се поръсват с канела.

8. Пече се на 170 градуса за около 30 мин.

9. Междувременно се приготвя глазурата от захарта, лимоновата кора, яйцето и се разбърква с телена бъркалка.

10. Добавя се и разтопеното масло, отново се разбърква, докато се смесят добре съставките с маслото.

11. След времето на печене (30 мин.) ябълковият сладкиш се изважда от фурната и се залива с глазурата. Връща се обратно и се допича за още 12 мин.

12. След това време се изважда, минава се с нож по края на формата и се обръща върху решетка, а след това върху подходяща чиния.

 

Да ви е сладко!

Още любопитни и полезни статии:


Етикети: рецепта на деня