Готвили сте шницелите грешно: Ето оригиналната рецепта и начин на приготвяне

icon
Sofialive.bg
Източник: iStock/Guliver

Някои от нас често ядат месо, по-конкретно - шницели. Днес ще ви представим оригиналната рецепта за шницели от телешко месо и най-бързия, лесен и вкусен начин да ги приготвите.

Необходими продукти:

телешко месо - 800 г или свинско

масло - 40 г

сол

черен пипер

мазнина - за пържене


ЗА ПАНИРОВКАТА

брашно - 4 с.л.

грис - 4 с.л.

яйца - 3 броя

галета - 4 с.л.

За гарнитурата - зеленчуци по избор

 

Начин на приготвяне:

1. Нарежете месото на шницели.

2. Начукайте ги леко и ги овкусете със сол и черен пипер.

3. Оваляйте ги в брашно и след това в грис.

4. Оставете да отлежата така и след това ги потапяйте в разбити яйца и галета и ги пускайте да се изпържат в сгорещена мазнина.

5. Изпържените баварски телешки шницели се поднасят с малка бучка масло върху всеки и се гарнират с картофена салата, пържени картофи или друга гарнитура по избор.

 

Приятен апетит!

Още любопитни и полезни статии:


Етикети: рецепта на деня шницел