Яхнийка с картофи и грах

icon
Sofialive.bg
Източник: iStock

Необходими продукти:

картофи - 1 кг

моркови - 1 бр.

консерва домати - 1/2 бр.

грах - 1 буркан 400 г

кромид лук - 1 бр.

олио - 2 с.л.


червено вино - 100 мл

червен пипер - 1/2 ч.л.

черен пипер - 1/2 ч.л.

дафинов лист - 1 бр.

чесън - 2 скилидки

чубрица - 1/2 ч.л.

сол - 1 ч.л.

 

Начин на приготвяне:

В съда на уреда си загряваме мазнината и си сипваме нарязания на едро лук.

Разбъркваме няколко пъти, след което наливаме виното и оставяме да заври.

Поръсваме с черния, червения пипер, малко сол, добавяме и обелените скилидки чесън.

Моркова настъргваме и поставяме и него в уреда.

Обелваме картофите и нарязваме, като ги поставяме и тях в уреда.

Най-отгоре изсипваме консервата домати и грах.

Поръсваме грах яхнията със солта и чубрицата равномерно.