Лесна яхнийка за лятото - супер икономична

icon
Sofialive.bg
Източник: iStock

Необходими продукти:

  • картофи - 4 бр.
  • пиперки - 4 бр.
  • кромид лук - 1 глава
  • домати - 1 бр.
  • олио - 5 с.л.
  • брашно - 1 с.л.
  • червен пипер - 1 ч.л.
  • чубрица - 1 ч.л.
  • девесил - 3 стръкчета
  • сол - на вкус

 

Още: Студена зеленчукова супа

Начин на приготвяне:

  1. Картофите се обелват и нарязват на кубчета.
  2. Пиперът се почиства от семките и се нарязва също на дребно.
  3. Лукът се реже на ситно и се задушава заедно с пиперките.
  4. Когато лукът и пиперът омекнат, към тях се прибавят картофите.
  5. Яхнията се овкусява със сол, червен пипер и чубрица.
  6. Добавя се доматът, нарязан на дребно.
  7. Залива се с вода, колкото да се покрият картофите в яхнията.
  8. Вари се до готовност на картофите, след това се добавя ситно нарязаният пресен девесил.
  9. От брашното и малко вода се прави рядка кашичка, която се изсипва в постната яхния, за да се сгъсти сосът на ястието.

Пиле в сладко-кисел сос по домашна рецепта

Ароматните кюфтета от пилешки дробчета по бабина рецепта

Фантастични пълнени тиквички - най-хубавите, които някога сте опитвали


Безумно вкусни домашни сиренки за НУЛА време

Вкусни рулца от крема сирене и тиквички

Невероятен омлет, който ще заобичате - по-различен е от обикновения

Най-вкусният ориз със задушени зеленчуци и подправки

Божествено вкусен и здравословен десерт БЕЗ печене - ето как

Най-вкусният аламинут от стар хляб, поръсен с кашкавал - ето как да го приготвите

Още любопитни и полезни статии:


Етикети: рецепта на деня