Пържени чушки по специална рецепта - от тефтерчето на баба с любов

icon
Sofialive.bg
Източник: supichka.com

Необходими продукти:

чушки - приблизително 1 кг. почистени

олио

сол

кисело мляко - 800 г

сирене - 200 г

 


Начин на приготвяне:

1. Чушките измийте и почистете от семките и дръжките, като разрязвате на 2.

2. Нарежете на лентички.

3. В голям тиган сложете чушките.

4. Сложете с олио.

5. Пържете чушките до омекване, като разбърквате.

6. Поселете и отново разбърквайте.

5. Сглобете порциите пържени чушки по панагюрски.

6. В дълбока чиния сложете около 200 грама кисело мляко.

7. Върху млякото натрошете по около 50 грама сирене.

8. Отгоре сложете изпържените чушки, като ги залейте и със сосчето, което са отпуснали.

 

Приятен апетит!

Още любопитни и полезни статии:


Етикети: рецепта на деня