Рецепта на деня:
пилешки дробчета - 1 кг
лук - 1 връзка пресен
олио - 60 мл
чесън - 2 стръка пресен
моркови - 2 бр.
зелени чушки - 1 бр.
вино - 1 ч.ч. (бяло или розе)
доматено пюре - 3 с.л (или доматен сок - 1 чаена чаша)
захар - 1 щипка
сол
черен пипер
чубрица
червен пипер
магданоз - 1/2 връзка
ЗА ИЗКИСВАНЕ
прясно мляко - 1 ч.ч.
лимон
Начин на приготвяне:
1. Измийте дробчета и ги накиснете за час в прясно мляко.
2. Запържете нарязания лук и чесън с олиото за кратко, добавете нарязаните моркови, задушете ги за 5-6 минути и след това добавете отцедения от прясното мляко дроб.
3. Запържете, докато външната обвивка стане сиво-бяла, налейте виното и добавете изброените подправки без солта, тя се слага последно.
4. Дробчетата по селски се готвят до готовност. Поръсват се вкусният аламинут с пресен магданоз.
Приятен апетит!
Още любопитни и полезни статии:
- Ето как се пише: ваучер или ваучър
- Супер смешен виц за днес, 11 юли, 2024 г.: На кастинг
- Ето как се пише: братовчед или братовчет
- Супер смешен виц за днес, 10 юли, 2024 г.: Приятелки
- Ето как се пише: акаунт или ъкаунт
- Супер смешен виц за днес, 9 юли, 2024 г.: Един заек
- Ето как се пише: оттенък или отенък
- Супер смешен виц за днес, 8 юли, 2024 г.: Дядо Санде е болен
- Супер смешен виц за днес, 7 юли, 2024 г.: Жена към мъжа си
- Супер смешен виц за днес, 6 юли, 2024 г.: Една мацка
Коментари