Салата с макарони и телешко

icon
Sofialive.bg
Източник: iStock

Необходими продукти:

макарони - 200 г охлювчета

телешки хеч - 150 г салам

кашкавал - 150 г

чушки - 2 бр. печени

кисели краставички - 2 бр.

царевица - 150 г


маслини - 8 бр. без костилка

ЗА ДРЕСИНГА

зехтин - 70 мл

лимонов сок - сокът от 1/2

черен пипер - 1/2 к.л.

сол

копър - 6 стръкчета пресен

 

Начин на приготвяне:

Сварете макароните според указанието на опаковката.

Отцедете ги от водата и ги сложете в дълбока купа.

Гриловайте телешкия хеч и го нарежете на кубчета.

Опечете 2 чушки, обелете ги, махнете семето и ги нарежете на дребни парчета.

Нарежете кашкавала и киселите краставички на кубчета.

Добавете царевицата и маслините, предварително обезкостени и нарязани.

Така приготвените продукти добавете към сварените макарони.

Пригответе дресинга.

Нарежете на дребно копър и прибавете към него зехтин, сока от 1/2 лимон, черен пипер и сол на вкус.

С получения дресинг залейте макаронената салата и разбъркайте.