Спанакът има много полезни свойства и може би да подобри здравето ни

Ако сравните баничка и порция варен спанак със същото тегло, ще се изненадате да научите, че спанакът ще съдържа почти два пъти повече желязо от баницата. Високото ниво на желязо не е единственият факт, който прави спанака достоен да бъде наречен „суперхрана“. Оказва се, че той може да направи тялото ви по-здраво и силно по много начини, от това да помогне на кожата ви да сияе до подобряване на храносмилането.

Ето ползите от спанака:

Вашите кости и мускули могат да станат по-здрави

Спанакът е богат на много витамини, минерали и хранителни вещества, включително желязо, магнезий, калий, манган и витамин С. По-специално, магнезият, открит в спанака, може да поддържа нашите мускули и нерви. Магнезият поддържа добра енергия, метаболизъм и подобрява нервната и мускулната функция. Освен това спанакът може да ни помогне да поддържаме костите си здрави и да предотвратим остеопороза. Други храни, които могат да намалят риска от счупване на кости, са зеле, брюкселско зеле, домати, тиква и червени чушки.

Вашето зрение може да остане здраво за по-дълго време

Лутеинът и зеаксантинът са полезни за очите елементи, които намаляват риска от развитие на очни заболявания и се намират в спанака. Учените смятат, че хората, които включват спанак в диетата си, имат по-малък риск от развитие на катаракта и свързана с възрастта макулна дегенерация (или AMD), които и двете са основните причини за влошаване на зрението и придобита слепота.

Вашето кръвообращение може да се подобри

Спанакът има високи нива на калий, което го прави доста ефективен в борбата с високото кръвно налягане. Нещо повече, яденето на спанак може да ви помогне да подобрите кръвообращението. Но не забравяйте, че яденето на здравословни храни не е заместител на лекарствата. Високото кръвно налягане може да бъде опасно и ако го имате от известно време, по-добре посетете лекар и се подложете на медицински преглед.

Косата и кожата ви могат да станат по-здрави и красиви

Спанакът е добър източник на витамин А, който е много важен за здравето и красотата на нашата кожа и коса. Вероятно сте срещали думата "ретинол" върху козметични продукти - това е другото име на витамин А.

Този витамин стимулира деленето на клетките и предпазва клетките ни от свободните радикали. Недостигът на този витамин, напротив, може да причини загуба на коса и да направи кожата ни лющеща се и суха. Витамин С, който също се съдържа в спанака, допринася за изграждането на колаген, който придава структура на нашата кожа и коса.

Вашето храносмилане може да се подобри

Освен, че е богат на витамини и хранителни вещества, спанакът съдържа много фибри, които правят храносмилането ни по-здравословно и редовно. Спанакът също може да предотврати запек. Едно от най-добрите неща за спанака е, че той е полезен за нашето здраве, както суров, така и сготвен. Има много вкусни рецепти, в които можете да използвате спанак, а ето и няколко идеи как можете да обогатите диетата си с тази суперхрана.

Яжте го пресни във вашата зеленчукова салата

Добавете листа от спанак към вашето смути.
Направете спаначен сос за вашата паста.
Пригответе сладкиш със спанак.

Спанакът е продукт с много ползи за здравето, но не забравяйте, че той не замества професионалната медицинска помощ. Ако имате сериозни здравословни проблеми, не обмисляйте да ги лекувате само със здравословни храни - не забравяйте да посетите вашия лекар.