Уникални мини пици с гарнитура

icon
Sofialive.bg
Източник: iStock/Guliver

Необходими продукти:

за тестото

маслини - 100 г черни или зелени

брашно от лимец - 2 ч.ч.

брашно - 1/2 ч.ч. бяло

мляко - 1 ч.ч.

суха мая


за гарнитура

домат

чушка

кашкавал

лук

 

Начин на приготвяне:

1. В купа пресейте двата вида брашно, добавете маята, солта, захарта и разбърквайте.

2. След това добавете нарязаните на дребно маслини и лененото семе и прибавететоплото мляко.

3. Разбъркайте и започнете да месите за не по-малко от 10 минути.

4. Сложете в намазнена купа и покрийте на топло за 1 час.

5. Включете фурната да загрее на 220 °C и сложете тавата или плочата за пица вътре.

6. След като тестото за пица е отпочинало, го извадете и месете за 1-2 минути и разделете на колкото пици искаме . От това тесто стават 2 пици .

7. В загрятата тава сложете разточеното тесто за пица и гарнирайте с каквото ни е на душата.

8. Ако нямате доматен сос и бързате, сложеге само нарязана на тънко домат, който посолявате, чушка, лук и кашкавал и печете мини пиците до готовност.

 

Приятен апетит!