Необходими продукти:
белтъци - 3 бр.
жълтъци - 1 бр.
краве масло - 2 с.л. разтопено
захар - 3 с.л.
сол - щипка
кисело мляко - 150 мл
брашно - 125 г
бакпулвер - 1/2 ч.л.
сода бикарбонат - 1/2 ч.л.
лимонов сок - 1/2 ч.л.
Начин на приготвяне:
В голяма купа смесете жълтъка, 1 с.л. захар, киселото мляко и разтопеното краве масло.
Добавете брашното, солта, бакпулвера и содата и разбъркайте до получаването на еднородна смес.
Разбийте белтъците с лимоновия сок и 2 с.л. захар на сняг и добавете на части към сместа, разбърквайки внимателно с шпатула до получаване на еднородно тесто.
С лъжица сипвайте от тестото в загретия предварително сух тиган и печете на слаб огън по 1-2 минути от всяка страна с капак.
Може да използвате сладкарски пръстени, ако искате да получите перфектна кръгла форма на пухкавите палачинки.
Още любопитни и полезни статии:
- Ето как се пише: ваучер или ваучър
- Супер смешен виц за днес, 11 юли, 2024 г.: На кастинг
- Ето как се пише: братовчед или братовчет
- Супер смешен виц за днес, 10 юли, 2024 г.: Приятелки
- Ето как се пише: акаунт или ъкаунт
- Супер смешен виц за днес, 9 юли, 2024 г.: Един заек
- Ето как се пише: оттенък или отенък
- Супер смешен виц за днес, 8 юли, 2024 г.: Дядо Санде е болен
- Супер смешен виц за днес, 7 юли, 2024 г.: Жена към мъжа си
- Супер смешен виц за днес, 6 юли, 2024 г.: Една мацка
Коментари