Ето къде хапват щастливите хора

С настъпването на пролетта ресторантите из любимата ни София облякоха нова сезонна премяна. По страниците на менютата им се разположиха нови изкушения, а големият избор от вкусотии действат объркващо на всеки, който се чуди къде да отскочи за приятен обяд или дълга вечеря. И ето ни нас - бързо се включваме като пръв съветник при избора на най-добрите места из столицата.

Смело казваме стоп на всичко твърде модерно и прекрачваме прага на софийския ресторант Щастливеца, където мигновено се пренасяме около век и половина назад във времето на следосвобожденска България. Настаняваме се с блаженство в меките кресла на една от масите в уютния, напомнящ на бляскав дом от 30-те ресторант и разлистваме наскоро обновеното с чудни пролетни предложения меню. Чувствайки се като у дома си (но с няколко идеи по-шик), избираме салата от хрупкави пресни броколи с млечен мус, краве сирене, свежи салати, домати и печени лешници. И разбираме, че освен супер полезна, поръчката ни се оказва и изключително вкусна.

Разбира се, когато едно ястие е създадено с любов, майсторство и пресни, висококачествени продукти, то е винаги вкусно. А точно така правят нещата в Щастливеца. В кухнята на ресторанта няма да откриеш никакви заготовки - цялата магия се случва на момента, а някои от поръчките дори пристига в съда, в който са били приготвени. И тъй като за всяка храна има подходящо вино, обърни внимание на винената листа. Ако не си познавач, смело се обърни към усмихнатите и отзивчиви домакини - те ще ти препоръчат нещо подходящо за избраното от теб ястие. И още нещо - ресторантът разполага с весел детски кът, подходящ за твоите малки юнаци. Е, убедихме ли те? Вече спокойно можеш да се обадиш, да резервираш маса и да опиташ новата им пролетна салата. След която, обещаваме, ще продължиш и с други вкусотии.

А ето и уебсайта на ресторант Щастливеца