Многоликият Petru's

Знаеш ли кое е едно от основните неща, които търсим, когато ходим в ресторант? Освен добрата кухня, разбира се. Това, което допълва храната и добавя стойност към преживяването, е атмосферата. И разнообразието, което пък допълва нея. Защото, колкото и да обичаш някое заведение, понякога си казваш „нека този път опитаме нещо различно!”. И започва едно чудене. Има обаче и едно място, което можеш да посещаваш често, без риск да ти омръзне - многоликият ресторант Petru's.

Petru's има няколко сериозни предимства пред повечето заведения в столицата. Първото, няма съмнение, е кухнята. Стопанинът е отличен готвач, за когото е най-важно всички гости да бъдат доволни. Затова и често ще го видиш сам да приготвя храната, която си поръчал - винаги с внимание и отношение. Повярвай, това си личи. Второто е локацията - едновременно близо до центъра, но и извън големия трафик и шум на София, в по-зелената част на града. И големият паркинг пред заведението, който очаква всички гости. Но едно от най-важните му предимства са шестте салона на ресторанта, всеки със собствен облик, носещ почерк и усещане за стил. Заповядай на кратка разходка из залите и се запознай отблизо с всяко от лицата на Petru's.

Градината е първото помещение, където Petru's посреща гостите си. Закрита и приятно отоплена през студените месеци, открита, прохладна и пъстра през топлите дни в годината, тя е отлично решение, ако искаш едновременно да се потопиш в комфорта на изискано заведение, но и да не се откъсваш напълно от града и света навън. Тя предлага 50 места, а дървеният интериор, допълнен с атрактивен соленоводен аквариум, красиви фенери и пищна целогодишна зеленина, правят престоя релаксиращ и приятен. Мястото те провокира да отдъхнеш и да се насладиш на освежаваща напитка, докато чакаш поръчката ти към кухнята да бъде изпълнена.

Вътре пък е домашната зала, допълнена с уютен детски кът. Тя е отличен избор за почивните дни и ранните следобеди, когато можеш спокойно да излезеш на ресторант с цялото семейство и да си спокоен, че децата ще си прекарат поне толкова добре, колкото и ти в приятната атмосфера на Petru's. Така ти и твоята половинка ще се възползвате от удобствата на ресторанта, умишлено търсения домашен уют на залата и отличната кухня, а през това време малчуганите ще се забавляват с десетки различни играчки и игри, и то под грижите на професионален аниматор.

На първия етаж е разположена и една от гордостите на Petru's - музикалната зала. Самият собственик на ресторанта, Петър Янков, идва от музикално семейство и музиката има специално място в сърцето му, както и в заведението. Топлината и уюта са неизменна част от интериора на залата, който включва още музикални инструменти, подредени по стените и елегантна сцена с бял роял, на която се качват музиканти за различните тематични вечери с песни от цял свят. Местата са 90, разделени на сепарета и маси, а атмосферата предразполага към хубаво вино и страхотно настроение, допълнено, разбира се, от великолепна кухня.

Качвайки се на втория етаж на Petru’s, попадаш в малка зала с 30 маси, декорирани с речни камъни, бар от тъмно дърво, витрина с бамбук и красиво подредени магнолии. Встрани от нея се намира VIP залата на Petru's. В нея ти и твоите гости, колеги и партньори можете да се почувствате наистина специални - отделени в изискана, просторна стая с голяма маса и 12 стола, тежки завеси и стилен интериор. Усещането е за лукс и ексклузивност. Менюто тук се уговаря предварително и има задължителна минимална консумация, а поръчаните специалитети идват със сребърни прибори и чинии с костен порцелан. С луксозното обзавеждане идва и изискването храната също да бъде ексклузивна. Така залата заслужено носи името си VIP. 

Show cooking салонът е мястото, където се наслаждаваш на храната в Petru's не само с небце, но и наблюдаваш на живо как се приготвят предложенията от менюто на ресторанта. Залата е с 60 меса в просторен салон, издържан отново в изискано-удобната стилистика на заведението, а в дъното му зад висока витрина се вихрят майсторите готвачи, които правят своята магия специално за теб. И това не е всичко - кукинг шоуто разполага и със специални колички, на които ястията се приготвят между масите, съвсем близо до гостите. Подшушваме ти, че не е задължително да си седнал само в тази зала, за да наблюдаваш вкусния спектакъл. В шоуто, освен виртуозният шеф Петър Янков, се включват и сервитьорите, както и клиентите на Petru's. Така можеш сам да изпиташ удоволствието от приготвянето на първокласна храна. И да я хапнеш след това!

Сред цялата стилна еклектика в различните салони на Petru's възможността за скука и рутина е напълно туширана. Бъди сигурен, че когато и да отидеш в ресторанта, ще преоткриваш различните му лица всеки път.

Текст Ивайло Александров / Фотография Славея Йорданова